یخچالهای ما بهطور مداوم در حال کار هستند و غذای ما و نوشیدنیها را سرد و مناسب نگه میدارند. با این حال، آیا تا بهحال متوجه شدهاید که یخچالتان گاهی بوی عجیبی دارد؟ من همینطور بودم و پس از چندین تلاش ناموفق، سرانجام راهحلی برای از بین بردن این بو پیدا کردم. همانطور که راهحلی برای خوش بوی تر کردن لباسها وجود دارد، این راهحل ممکن است شما را شگفتزده کند.
یخچالهای ما بهطور مداوم در حال کار هستند و غذاها و نوشیدنیهای ما را خنک و تازه نگه میدارند. با این حال، آیا تا به حال متوجه شدهاید که یخچال شما گاهی بوی عجیبی میدهد؟ من هم همینطور بودم و پس از چندین تلاش ناموفق، سرانجام راهی برای رفع آن پیدا کردم. همانند راهحلی برای حفظ بوی تازهتر لباسشویی، این راهحل ممکن است شما را شگفتزده کند.
مشکل
این بوی بدی نیست، اما…
بوی مورد نظر من لزوماً بد نیست، اما قطعاً عالی نیست. آخرین باری که آن را حس کردم، ابتدا فکر کردم که غذای چینی باقیمانده است که بیتردید در پشت یخچال سبز شده بود. وقتی آن را برداشتیم و بو همچنان باقی ماند، توجهم را به سوشی هنوز سالممان که شب قبل خریداری کرده بودم، معطوف کردم. بو همچنان باقی ماند، حتی پس از خوردن رولهای کالیفرنی من. سپس توجهام را به برشهای بقیه بوقلمون که از والدینم آورده بودم، معطوف کردم. باز هم، حتی وقتی اینها برداشته شد، بو ادامه داشت.
سپس ایدهای در ذهنم روشن شد. با نگاه به گذشته، این بو — به یاد داشته باشید، نه بوی بد و نه بوی خوب — تنها زمانی بروز میکند که در یخچال مقدار زیادی غذا داشته باشم. بنابراین، به این نتیجه رسیدم که عطر آزاردهنده از ترکیب تمام این موارد ناشی میشود.
راهحل
آنچه ممکن است فکر کنید، نیست
برای رفع بو، چند روش که فکر میکردم مؤثر باشد را امتحان کردم. ابتدا یک جعبه جوش شیرین تازه را به یخچال اضافه کردم. وقتی این مؤثر نبود، مقداری زغال فعال افزودم که بهخاطر خاصیت جذب بو شناخته شده است. پس از یک شکست دیگر، یک پرتقال خرد کردم و چند پوست آن را اضافه کردم. این نیز مؤثر نبود.
سپس یاد یک حقهای افتاد که مادرم سالها پیش به من آموزش داده بود. برای حفظ تازگی کلوچههای خانگی، باید یک تکه نان به مخلوط اضافه کنید. نان، همانطور که میگویند، رطوبت زیادی دارد. بهعبارت دیگر، وقتی کلوچههایتان را در یک ظرف درپوشدار همراه با یک برش نان نگه میدارید، رطوبت نان در فضای بسته تبخیر میشود و محیط مرطوبی ایجاد میکند.
اضافه کردن یک برش نان همچنین به دلیل متفاوتی مشکل بو را در یخچال حل کرد. نان متخلخل است. بهاینترتیب، این حفرههای هوایی میتوانند بوها را در فضاهای بسته به دام بیندازند، به شرطی که نان را بهطور منظم تعویض کنید.
این کار مؤثر بود. بو پس از چند روز از بین رفت، صرفاً به این دلیل که یک قرص نان ایتالیایی اضافه کردم.
این به این معنا نیست که همیشه باید نان در یخچال داشته باشید. کاری که الآن انجام میدهم این است که همیشه یک جعبه باز جوش شیرین را در پشت یخچال قرار میدهم. جوش شیرین، همانطور که ممکن است در کلاس علم دوره متوسطه آموخته باشید، بهدلیل واکنشهای شیمیایی اسیدیاش برای خنثیسازی بوها شناخته شده است. وقتی بویی بیش از حد شدید شد، یک قطعه نان دیگر اضافه میکنم که بهنظر میرسد خنثیسازی بو را یک مرحله جلوتر میبرد.
گامهای بعدی
نمیتوانید فقط به نان تکیه کنید
هر بویی در داخل یخچال با یک برش نان حذف نمیشود. بهعنوان مثال، این روش تأثیر زیادی بر باقیماندههایی که از بهار در یخچال ماندهاند، ندارد. همچنین به خنثیسازی بوی میوه یا سبزیجات فاسد کمک نمیکند. برای رفع این بوها، باید کمی پیشدستی داشته باشید و پس از انقضای این موارد، آنها را به سطل زباله بیندازید.
تمیزکردن منظم نیز برای جلوگیری از تجمع بو ضروری است. اگر آخرین باری که داخل یخچال را تمیز کردهاید را بهخاطر نمیآورید، احتمالاً اکنون زمان مناسب برای انجام آن است. هنگام تمیز کردن، از آب گرم و مایع ظرفشویی استفاده کنید و بهخصوص مناطق مانند درپوشهای در، قفسهها و کشوهایی که چیزهای ناخوشایند بهراحتی در آنها رشد میکند، را بررسی کنید.
علاوه بر این، دما را در حدود ۴°C-۵°C تنظیم کنید تا رشد باکتریها کاهش یابد و غذاها طولانیتر تازه بمانند. همچنین، اگر یخچال شما فیلتر هوا دارد، آن را طبق توصیههای سازنده تعویض کنید. تعویض فیلتر آب نیز ایده خوبی است؛ این فیلترها پس از چند ماه استفاده منقضی میشوند و بهتدریج عملکردشان کاهش مییابد.
در نهایت، حتماً باقیماندههای خود را پوشش دهید و درپوشهای ظروف غذایی را بسته نگه دارید. این کار مقدار بویهای معلق در داخل را کاهش میدهد و احتمال بروز مشکلات را کم میکند. من ترجیح میدهم برای پوشاندن باقیماندهها از فیلم پلاستیکی استفاده کنم، اگرچه میدانم این کار دوستدار محیط نیست. بهجای آن، از فویل آلومینیومی استفاده کنید و مطمئن شوید که بهدرستی بسته شده است.
حالا، از هوای تازه لذت ببرید
راهحل برای بوهای یخچال نیازی به روشهای پیچیده ندارد؛ راهحلهای ساده خانگی میتوانند بهطور مؤثر آنها را از بین ببرند. یک برش نان ساده زمانی که جوش شیرین و زغال فعال مؤثر نباشند، راهحلی مؤثر برای حذف بو میشود. ترکیب تمیزکردن منظم و سازماندهی صحیح غذا همراه با این راهحل ساده، یخچال را بدون نیاز به دستگاههای گرانقیمت یا آزمایشهای طولانی تازه نگه میدارد.
اگر به دنبال ایدههای دیگر برای اجرای در خانه هستید، اخیراً متوجه شدم چگونه هنگام تمیز کردن آینهها خطوط را حذف کنیم. همچنین قفسهٔ اضافی خود را برای سازماندهی بهتر کنار گذاشتم.