آیا احساس می کنید عکاسی از غذای شما کم است؟ این نکات را امتحان کنید تا عکس های غذایی خود را ارتقا دهید.
عکس گرفتن از غذای خوش طعم می تواند بسیار سرگرم کننده باشد. اما آیا احساس می‌کنید که عکس‌هایتان در مقایسه با عکس‌هایی که در اینترنت می‌بینید، فاقد آن ضربه هستند؟ نگران نباشید. ما به شما نمی گوییم که وسایل بیشتری بخرید یا غذاهای شیک تری بپزید. تنها چیزی که داریم چند نکته ساده و قابل انجام است.
اگر شما یک عکاس غذای مشتاق هستید که به دنبال ارتقای بازی عکاسی خود هستید، دیگر به دنبال آن نباشید. ما در اینجا همه مواد لازم را داریم تا عکس های غذای شما را درخشان کنیم.
1. مکان خود را هوشمندانه انتخاب کنید
گرفتن عکس فوری از غذا در آشپزخانه یا میز رستوران می تواند سریع و آسان باشد، اما عدالت را در مورد غذای شما رعایت نمی کند. بنابراین، یاد بگیرید که به مکان و نوری که ارائه می دهد توجه کنید.
غذای خود را نزدیک پنجره قرار دهید تا کمی نور طبیعی دریافت کند که ظاهر غذای شما را زیباتر می کند. هنگام صرف غذا در رستوران، میزی نزدیک پنجره انتخاب کنید یا پاسیو را امتحان کنید.
2. از دیفیوزر و بازتابنده استفاده کنید
نور شدید و سایه های تیره می تواند ظاهر عکس های غذای شما را خراب کند. اینها راه های ارزان قیمتی هستند که می توانید نور را روی غذایتان نرم و یکنواخت کنید. حتی اگر از نور طبیعی از طریق پنجره استفاده می کنید، آن را با یک پرده شفاف سفید پخش کنید. شما همچنین می توانید یک بازتابنده 5 در 1 تهیه کنید.
همیشه یک بازتابنده برای تابش نور و پر کردن سایه ها اضافه کنید. برای رسیدن به این هدف، می توانید از یک تخته هسته فوم سفید، یک دستمال سفید یا یک ورق فویل آلومینیومی استفاده کنید.
3. تراز سفیدی خود را بررسی کنید
یکی دیگر از اشتباهات رایج عکاسان تازه کار انتخاب تعادل رنگ سفید اشتباه است. می تواند عکس های غذای شما را غیر قابل خوردن جلوه دهد. به عنوان مثال، یک رنگ زرد را روی بستنی وانیلی سفید کرکی خود تصور کنید. خیلی اشتها آور نیست، نه؟ بنابراین، تراز سفیدی خود را به درستی تنظیم کنید.
یا با فرمت RAW عکس بگیرید و آن را در نرم افزار پس از تولید خود ویرایش کنید.
4. کار با نور مصنوعی را یاد بگیرید
ما قبول داریم که هیچ چیز مانند نور طبیعی دلچسب نیست، اما اگر خود را به عکاسی در نور روز محدود کنید، چیزهای زیادی را از دست خواهید داد. بنابراین، به نور مصنوعی فرصت دهید. سپس می توانید از شام خود نیز عکس های زیبایی بگیرید.
نور مصنوعی در ابتدا می تواند ترسناک باشد، اما می توانید با تمرین به آن مسلط شوید. می توانید با چراغ های پیوسته شروع کنید و بعداً چراغ های سرعت و استروب اضافه کنید. راهنمای ما در مورد نور مصنوعی را بخوانید تا بیشتر بدانید.
5. یک عنصر انسانی اضافه کنید
آیا عکس های غذای شما صاف به نظر می رسد و فاقد آن پانچ است؟ سپس، وقت آن است که داستان سرایی را به عکاسی خود اضافه کنید. به پشت صحنه بروید و آشپز را در حال تعامل با غذا عکس بگیرید. یا داستان چگونگی اتصال غذا و گرد هم آوردن مردم را بگویید. خانواده هایی که با هم از یک پیک نیک یا باربیکیو لذت می برند می توانند برای داستان سرایی عالی باشند.
شما مجبور نیستید پرتره های کاملی از افراد داشته باشید. فقط قرار دادن دست های آنها می تواند تأثیر قابل توجهی بر تصاویر شما داشته باشد.
6. Catch the Action
حرکت در عکس های غذا می تواند بینندگان شما را گرسنه کند. چکاندن عسل، پاشیدن آبمیوه و ریختن شکر پودری ایده هایی برای برانگیختن واکنش بینندگان هستند. البته، آنها می توانند فضای کاری شما را نامرتب کنند، اما ارزش آن را دارند.
برای عکس گرفتن از صحنه ها به ابزار خاصی نیاز ندارید، اما داشتن یک سه پایه محکم می تواند کمک کننده باشد. برای انجام فعالیت نیازی به مدل ندارید. وقتی سه پایه از دوربین شما مراقبت می کند، می توانید خودتان این کار را انجام دهید.
7. ترکیب های مختلف را امتحان کنید
یکی از اشتباهاتی که عکاسان مبتدی مرتکب می شوند این است که فقط زوایای آشنا را امتحان می کنند. بنابراین همیشه زاویه 45 درجه است. یا، گاهی اوقات، عکس های از بالا به پایین. شما باید مایل باشید که راه های مختلفی را امتحان کنید تا بتوانید ماهیت غذای خود را به دست آورید.
برای نوشیدنی ها و همبرگرها، زاویه 15 درجه راه حلی است. از سوی دیگر، پیتزا از زاویه بالا به پایین عالی به نظر می رسد.
به طور کلی، قاب خود را پر کنید و به غذای خود نزدیک شوید. اما، گاهی اوقات، ممکن است متوجه شوید که اضافه کردن فضا بهتر به نظر می رسد. بنابراین، چیزی که باید به خاطر بسپارید: با خیال راحت قوانین را تغییر دهید. اگر با دوربین گوشی خود عکاسی می کنید، این زوایای عکاسی از غذا را با گوشی هوشمند امتحان کنید.
8. از غذای تازه استفاده کنید
آیا در عکس های غذایی خود از سبزیجات چند هفته ای استفاده می کنید؟ ممکن است به خاطر هدر ندادن غذا کمی کمتر احساس گناه کنید، اما عکس های غذایی شما جذاب نخواهند بود. این قانون ساده را به خاطر بسپارید: فقط از اقلام خوراکی برای عکس های غذایی خود استفاده کنید.
غذای تازه به خودی خود یک مدل عالی است—شما نیازی به انجام کارهای زیادی ندارید. برس زدن روغن روی استیک برای اینکه تازه به نظر برسد یا استفاده از گلیسیرین برای براق کردن سالادتان ممکن است راه حلی سریع باشد. اما، بینندگان شما را گمراه می کند، به علاوه شما مقدار زیادی غذا را هدر می دهید. بنابراین در عوض، به نزدیکترین بازار کشاورز خود بروید و تازه ترین محصول را برای عکاسی انتخاب کنید.
9. به لوازم جانبی توجه کنید
لوازم جانبی مانند بشقاب، کاسه، کارد و چنگال و دستمال سفره نقش اساسی در عکس های شما دارند. آنها می توانند عکس های شما را بسازند یا بشکنند. بنابراین، برای اینکه غذایتان خوشمزه‌تر به نظر برسد، باید اصول اولیه طرز تهیه غذا را بدانید. همچنین، باید دائماً به دنبال لوازم جانبی هیجان انگیز باشید.
همچنین باید مراقب ترکیب نوع مناسب غذا با لوازم جانبی باشید. به عنوان مثال، افزودن یک سالاد پر جنب و جوش به یک بشقاب چاپی می تواند کل صحنه را بیش از حد مشغول کند. در عوض، سوپ های تک رنگ را امتحان کنید که برای کاسه های چاپی مناسب هستند.
10. گیاهان و چاشنی ها را به نمایش بگذارید
آیا می‌خواهید عکس‌های غذای شما جنبه حرفه‌ای داشته باشند؟ یک دسته سبزی یا یک غلاف زیبا با روغن و سرکه اضافه کنید. سس‌ها، دیپ‌ها و سایر طرف‌ها عکس‌های غذای شما را بسیار جالب‌تر از بشقاب غذا می‌کنند.
هیچ کتاب قانونی وجود ندارد که به شما یاد دهد چگونه اینها را قرار دهید. شما فقط باید با تنظیمات مختلف بازی کنید. اینستاگرام و سایر وب سایت های عکاسی مانند 500px را بررسی کنید تا کمی الهام بگیرید.
11. به موضوع خود احترام بگذارید
مهم نیست که چه کسی غذا را آماده می کند – شما یا یک سرآشپز در یک رستوران – کار زیادی درگیر است. همیشه به یاد داشته باشید که از زحمات پشت سر تهیه غذای خود قدردانی کنید. با احتیاط از غذا استفاده کنید و در صورت امکان از دستکش استفاده کنید.
از افزودن سوزن و سوزن به غذا خودداری کنید تا آن را به تنهایی نگه دارید. به جای آن یک خلال دندان انتخاب کنید. به این ترتیب، کسی می تواند غذا را بعد از گرفتن عکس بخورد. از این گذشته، گرفتن عکس از غذا و سپس ریختن آن در زباله، ضایع است.
با عکس های غذای خود احساسات را تحریک کنید
عکاسی از غذا فقط ثبت آنچه در بشقاب است نیست. این در مورد گرفتن ماهیت غذا و بیان داستان پشت آن است. شما همچنین باید ترکیبات خوشمزه ای را که در آن وجود دارد را بگنجانید و آن را به درستی ارائه دهید.
و جزئیات فنی مانند تعادل رنگ سفید و نور مناسب را فراموش نکنید. اگر می خواهید بازی عکاسی از غذا را ارتقا دهید، به این نکات مراجعه کنید.